MAP氣調(diào)包裝頂空氣體檢測技術(shù)中會用到哪些傳感器？

chinaboy

食品、飲料和其他易腐產(chǎn)品在運輸和儲存過程中，可能會受到氧化反應(yīng)、微生物污染和水分流失等因素的影響，導(dǎo)致質(zhì)量下降和保質(zhì)期縮短。為了克服這些挑戰(zhàn)， 氣調(diào)包裝（MAP） 技術(shù)被廣泛應(yīng)用于 食品行業(yè)，尤其是在 新鮮水果、蔬菜、肉類、奶制品、烘焙食品 等產(chǎn)品的包裝中。
氣調(diào)包裝技術(shù)通過調(diào)節(jié)包裝內(nèi)的氣體成分，有效延長食品的保質(zhì)期，減少腐敗和質(zhì)量退化的風(fēng)險。這項技術(shù)不僅可以優(yōu)化食品的儲存條件，還可以確保食品在運輸和銷售過程中維持最佳狀態(tài)，同時滿足消費者對新鮮食品的需求。

解決方案：氣調(diào)包裝（MAP）技術(shù)氣調(diào)包裝技術(shù)（Modified Atmosphere Packaging，MAP）是通過改變包裝內(nèi)的氣體組合，尤其是通過替換空氣中的氧氣和二氧化碳含量，來延長食品的保質(zhì)期。常見的氣體包括 氮氣、二氧化碳、氧氣 和 氬氣，這些氣體能夠有效地控制食品的 新鮮度、質(zhì)量 和 微生物活性。它在保持產(chǎn)品品質(zhì)的同時，有效減少了化學(xué)防腐劑的使用，更好地契合了消費者對健康和新鮮度的追求。MAP技術(shù)適用于多種食品類型，并且隨著技術(shù)的不斷進步和成本降低，其應(yīng)用范圍持續(xù)拓展，已成為包裝行業(yè)不可或缺的重要技術(shù)。
在密封包裝中，未被產(chǎn)品占據(jù)的空間內(nèi)所含氣體被稱為“頂空氣體”。通過科學(xué)配比氧氣（O2）、二氧化碳（CO2）和氮氣（N2）等氣體，頂空氣體能夠有效抑制微生物生長，延緩食品氧化過程。其中，N2作為惰性氣體，可顯著降低包裝內(nèi)的氧氣含量，從而抑制細菌和霉菌的滋生，同時防止包裝塌陷；CO2則能減緩需氧細菌和霉菌的呼吸速率，抑制其繁殖。憑借這些優(yōu)勢，MAP技術(shù)已被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、藥品等產(chǎn)品的包裝領(lǐng)域，為產(chǎn)品的保鮮和貨架期延長提供了有力保障
國內(nèi)包裝市場龐大且近年來發(fā)展迅速，隨著國內(nèi)對食品安全和藥品質(zhì)量的要求不斷提高，國內(nèi)頂空氣體分析設(shè)備在食品保鮮、藥品包裝質(zhì)量檢測等領(lǐng)域的應(yīng)用需求將顯著增加。
頂空氣體檢測設(shè)備根據(jù)其性能和形態(tài)，主要分為便攜手持式、臺式和在線式三種類型，分別適用于現(xiàn)場快速檢測、實驗室精確檢測以及大規(guī)模產(chǎn)線自動化檢測等不同場景。目前，常見的頂空氣體檢測技術(shù)主要包括電化學(xué)技術(shù)(ECD)、氧化鋯技術(shù)(Zirconia)、熒光氧技術(shù)和紅外吸收光譜技術(shù)(NDIR)等：

工采網(wǎng)提供頂空氣體檢測技術(shù)中電化學(xué)氧氣傳感器、氧化鋯氧氣傳感器、熒光氧氣傳感器和紅外二氧化碳傳感器。
ISweek工釆網(wǎng)作為國內(nèi)領(lǐng)先的傳感器及儀器儀表的工業(yè)品采購交易服務(wù)平臺，為順應(yīng)市場發(fā)展需求，匯集了來自全球的高品質(zhì)工業(yè)科技傳感器產(chǎn)品，致力于為全球工業(yè)科技產(chǎn)品的采購商，供應(yīng)商，貿(mào)易商，生產(chǎn)制造商提供全產(chǎn)業(yè)鏈的一站式產(chǎn)品銷售和采購服務(wù)。
工采網(wǎng)的技術(shù)部門由經(jīng)驗豐富且合格的FAE技術(shù)工程師組成，由原廠直接培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。他們與客戶廣泛合作，推薦合適傳感器以確保滿足企業(yè)客戶的要求，為客戶提供全面的應(yīng)用和技術(shù)支持。想了解更多頂空氣體檢測傳感器產(chǎn)品資料及應(yīng)用，請咨詢工采網(wǎng)在線技術(shù)工程師。

加魯魯

贊一個，謝謝樓主分享。

天帝泰皇

真心希望有機會能向您當(dāng)面請教，再次感謝您的分享！

9527

專業(yè)解讀，值得點贊